辣白菜 ,年夜米饭, 鸡蛋 。
葱,姜,五喷鼻粉,盐,油。
筹办一小碗年夜米饭,饭不要太软。
筹办好辣白菜,量是年夜米饭的一半。
筹办鸡蛋一个,切好葱,姜,备用。
鸡蛋煎当作钱袋蛋,盛入盘中。
锅放油加热。
油热后放入年夜米饭,放入葱,姜,五喷鼻粉,少量盐,翻炒。
用铲刀把当作坨的年夜米饭散开,炒透后,放入辣白菜翻炒。
辣白菜翻炒几下,断生即可,关火,盛入盘中。把煎好的钱袋蛋放在上面就可以了。
1,炒饭时辰稳重放盐,辣白菜含盐。2,辣白菜里面有各类调料,炒饭时辰简单投料即可。3,一般超市会有卖韩式辣白菜的,我用的是本身做的辣白菜。
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