鲜蘑土豆胡萝卜丝的做法

鲜蘑,土豆,胡萝卜,都含有较高的营养价值,把三种食材放在一起炒,营养丰富,鲜香味美。下面小编就介绍一下这道菜的做法。

东西/材料

鲜蘑 200克,胡萝卜 半根,土豆 1个,肉 适量。

葱,姜,蒜,五喷鼻粉,盐,味精,酱油,料酒,油。

操作方式

  • 01

    土豆切宽丝,用水浸泡一下,去除上面的淀粉。

  • 02

    胡萝卜切当作和土豆一样宽的丝。

  • 03

    鲜蘑用开水焯一下,攥干水分,切当作条。

  • 04

    肉切丝。切好葱,姜,蒜,备用。

  • 05

    锅放油加热,油热后放入肉,葱,姜,蒜,翻炒。

  • 06

    放入胡萝卜丝翻炒一下。

  • 07

    放入土豆丝,五喷鼻粉,料酒,少许酱油,盐,翻炒。

  • 08

    土豆丝炒至七分熟,放入鲜蘑翻炒。鲜蘑是焯过的,翻炒几下即可,放入味精,关火,出勺。

  • End
  • 发表于 2018-04-11 00:00
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  • 分类:健康生活

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