我怎么做素食辣椒(Make Vegetarian Chili)？

许多人认为碎牛肉是辣椒的主要和必要的配料。虽然大多数辣椒食谱都要求碎牛肉，但是可以制作出一种无肉的素食辣椒，它和用碎牛肉做成的辣椒一样美味。此外，如果你只是想要一种更健康的辣椒食谱，你可以用瘦火鸡来代替碎牛肉...

许多人认为碎牛肉是辣椒的主要和必要的配料。虽然大多数辣椒食谱都要求碎牛肉，但是可以制作出一种无肉的素食辣椒，它和用碎牛肉做成的辣椒一样美味。此外，如果你只是想要一种更健康的辣椒食谱，你可以用瘦火鸡来代替碎牛肉，不一定是这道菜的绝对最佳版本。

有些辣椒食谱需要西红柿，而有些则不然当然，牛肉会增加辣椒的整体风味。但是，主要的风味来源在于调味料。因此，只要你在调味料方面遵守食谱的说明，你就可以不用牛肉做美味的辣椒。如果你想在你的辣椒里加入一些质地相似的东西对于牛肉，你可以添加一种素食仿制品，例如TVP。TVP是"组织化植物蛋白"的缩写。它有多种形式，由许多食品公司提供。

黄油豆，这是经常用在素食辣椒中的，也可以不用肉或任何替代肉做成美味的辣椒如果你要做这样的辣椒，一定要有很多不同种类的豆子。红小豆、芸豆、海军豆、蚕豆、黄油豆、黑眼豌豆和鹰嘴豆在辣椒里都很美味。你也可以加入玉米粒来增加一点可爱的甜味。但是，建议你结合使用黑豆是辣椒中的一种重要成分，因为黑豆具有丰富的风味。

一些厨师在制作素食辣椒时添加了质感化植物蛋白（TVP）许多包括豆子在内的辣椒食谱都要求罐装豆子，并指示厨师将豆子从包装好的淀粉液体中冲洗干净。然而，如果你是素食辣椒，建议将整罐豆子放在你的辣椒里。罐装豆子周围的淀粉液体充满味道，有助于增加菜肴的厚度。

红小豆，可以放在素食辣椒中素食辣椒是肉类辣椒的健康替代品，它不仅胆固醇含量低，而且变质的速度也比辣椒肉慢得多。因此，素食辣椒可以打包当午餐，野餐时吃，而且在腐烂之前，它的运输时间比辣酱要长

黑豆是素食辣椒的重要原料。

在需要碎肉的辣椒食谱中，可以用大豆碎末代替素食辣椒本质上是没有肉的碎牛肉辣椒素食辣椒。

海军豆，通常用于制作素食辣椒。