葱花饼的家常做法
美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。今天小乐给大家分享的是葱花饼的做法，葱花饼不仅美味好吃，而且简单易学，下面来看看我是怎么做的吧！
工具/材料
面粉500克，食盐10克，食用油适量，葱100克，五香粉10克，开水适量。
操作方法
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01
取一个小碗，放入面粉、五香粉和食盐，食用油搅匀，油酥就做好了。
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02
葱切成葱花。
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03
面盆里放入面粉，一边放入开水，一边用筷子搅拌，直至搅成雪花膏状，然后和成面团。
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04
案板上抹上食用油，把面团揉一下。
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05
把面团擀薄，把油酥均匀抹上，然后把葱花撒在上面。
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06
接着从一边开始把面皮卷起来，然后折叠成长形面团，然后把面团揪成大小相等的几份。
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07
然后把做好的面团擀成圆饼状。
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08
电饼铛加热，用刷子刷上食用油，把擀好的葱花饼放入。
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09
在葱花饼烙制的过程中，不时的翻动，使其均匀受热，当两面呈金黄色的时候，葱花饼就熟了。
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10
把烙好的葱花饼取出，改刀切一下就可以上桌了。
- End
特别提示
做油酥的时候，面粉和食用油的比例是按着1:1放的。
- 发表于 2017-10-09 00:00
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- 分类：健康生活
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