薏米(100g)
小红豆(50g)
大红豆(50g)
水(4碗)
白砂糖(2勺)
购买食材
(1)薏米,请选择新鲜且看起来光泽度高的;
(2)小红豆和大红豆,请选择新鲜且无蛀虫的为宜。
食材处理:
将薏米、小红豆和大红豆一起倒入盆中,用水浸泡个2个小时左右。
高压锅中放四碗水,开大火煮沸。
将浸泡好的薏米、小红豆和大红豆一起倒入锅中,盖上锅盖。
待听到高压锅噗嗤噗嗤的响的时候,改小火继续压6分钟左右。
打开高压锅的锅盖,往里面加入两勺的白砂糖。
用筷子搅拌一下,就可以出锅了。
一道薏米红豆粥就做好了。
薏米红豆粥配上玉米是一个不错的选择哦。
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