香菇肉丸粉丝汤怎么做
香菇、粉丝、肉丸子，三种食材煮成一锅汤，菜品丰富，汤味鲜美。煮上一锅，再直接端锅上桌，全家围坐吃这一锅菜，就完全能吃饱了。
工具/材料
香菇、粉丝、猪肉末、鸡蛋、淀粉、盐、老姜、花椒
操作方法
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01
香菇去蒂，清水洗净。
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02
粉丝浸泡水中，直到泡发。
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03
猪肉用料理机打成肉末后，再用刀剁细。
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04
肉末里加入鸡蛋、淀粉和盐。
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05
使劲搅拌肉末，直到上浆。
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06
起锅烧水，水里加少许姜片、花椒，直到水开。
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07
将香菇、粉丝放入沸水中炖煮。
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08
香菇粉丝煮十分钟后，用勺子将肉末挖成丸子，下到锅内。
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09
煮至肉丸熟后，加适量盐起锅。直接端锅上桌啦。
- End
- 发表于 2017-09-27 00:00
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- 分类：健康生活
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