青椒、茶树菇、调味料
将准备好的茶树菇洗净,洗的过程中手不要用太大力,不然很容易就把伞帽给弄掉了。
洗净之后,用手稍微撕一下,不然有的茶树菇根部那些太大了。
将准备好的青椒洗净,这里选用的是二荆条,比较辣,不喜欢吃辣的可以换甜椒。
洗净后将青椒切段,也不用太细。
热锅倒入适量的油,撒一些花椒爆香。
油烧热后,放入茶树菇进行翻炒,让油包裹每一根菇。
茶树菇快要炒熟的时候,放入青椒一同进行翻炒,加入适量的盐进行调味即可。
炒熟后即可起锅摆盘,趁热食用口感更佳!
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