虾仁炒西葫芦的做法
虾具有很高的营养价值，经常吃虾可以提高身体免疫力，虾肉肉质细腻，容易消化，非常适合老人和儿童，用虾仁炒西葫芦和胡萝卜，味道鲜美，营养丰富。
工具/材料
虾仁适量，西葫芦1个，胡萝卜适量，葱，姜各3克，盐适量，味素1克，淀粉，食用油适量。
操作方法
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01
虾仁放入碗中，加水解冻。
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02
解冻好的虾仁从背部切开，留虾尾部，放入适量盐，淀粉抓糊。
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03
姜洗净切丝，葱洗净切段，胡萝卜洗净切片。
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04
西葫芦洗净，去两头，切成菱形片。
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05
锅中倒入食用油，油八分开放入葱姜爆香，放入虾仁煸炒，虾仁变色捞出。
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06
锅中重新倒入食用油，油八分开，放入胡萝卜煸炒。
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07
放入西葫芦煸炒，西葫芦稍软，放入虾仁煸炒，放入盐煸炒。
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08
放入味素，出锅装盘了。
- End
- 发表于 2017-09-27 00:00
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- 分类：健康生活
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