瘦肉炒包菜的家常做法
瘦肉含有丰富的蛋白质、营养丰富，瘦肉炒包菜加上一些红尖椒和泡椒，让瘦肉和包菜吸收了辣椒的香味，特别入味又好吃的一道下饭菜。
工具/材料
瘦肉350克 包菜200克 红尖椒3个 泡椒3个 蒜瓣2个 盐1小勺 蚝油1勺 鸡精1小勺
操作方法
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01
将瘦肉洗干净后，控干水分切片备用。
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02
把包菜洗干净，切碎放到过滤网中沥干水分备用。
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03
把辣椒、泡椒、蒜瓣分别洗干净。红尖椒切成小段，泡椒剁碎，蒜瓣切片备用。
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04
热锅放少许油，把瘦肉放进锅里，大火快速翻炒2分钟。
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05
瘦肉炒至变白时，放入红椒、泡椒和蒜片翻炒几下。
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06
放入沥干水分的包菜叶一起快速翻炒。
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07
加入一点点清水，放少许盐，鸡精，蚝油翻炒入味，关火。
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08
香喷喷瘦肉炒包菜就做好了，辣辣的，很开胃又下饭一道家常菜，食材比较简单易买到。
- End
- 发表于 2017-09-27 00:00
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- 分类：健康生活
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