清炒嫩南瓜的做法
嫩南瓜也就是人们常说的青南瓜,主要的吃法是清炒或做馅,口感爽嫩。嫩南瓜的营养价值同样也很高,南北各地向来嫩瓜、老瓜兼食。下面教你制作清炒嫩南瓜。
工具/材料
嫩南瓜、青椒、调味料等
清炒嫩南瓜
-
01
嫩南瓜不同于南瓜，两者外观有不同，可以在网上浏览一下图片，将嫩南瓜洗净去皮，基本上用刮刀刮一次就行了。
-
02
按照口味来切嫩南瓜，这里笔者切成了片，如果你家中有刨丝工具的话也可以刨丝。
-
03
将二荆条青椒洗净，去头切成小段。
-
04
热锅下油，放入几粒花椒爆香。
-
05
根据你的口味还可以加入适量的干辣椒段来爆香。
-
06
油温烧热后，倒入嫩南瓜片进行翻炒。
-
07
翻炒到基本裹上油后，加入切好的青椒段。
-
08
翻炒南瓜片熟后，加入适量的盐进行调味，然后翻炒均匀，起锅即可。
- End
- 发表于 2017-09-28 00:00
- 阅读 ( 697 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章