土豆炖豆角的家常做法
土豆炖豆角是一道家常菜肴。以土豆、豆角作为主要食材，葱、姜、蒜、八角等作为辅料制作而成。口味咸鲜，营养丰富。下面小编就把土豆炖豆角的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
土豆，豆角，五花肉，葱，姜，蒜，八角，茴香梗，植物油，盐，鸡精，料酒，生抽，水等等
操作方法
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01
豆角择洗干净浸泡半小时，这样能更好的去除农药残留，泡好的豆角掰成段
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02
土豆去皮清洗干净切成滚刀块
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03
葱花、蒜片、姜片、五花肉片切好，八角一颗，茴香梗备好
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04
热锅加油先把五花肉煸香出油，葱花、蒜片，姜片、八角，茴香梗爆香，料酒、生抽烹锅
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05
放入土豆和豆角翻炒至变色加适量的清水大火煮开
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06
煮开后加适量的盐改中火炖至土豆豆角熟透
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07
汤汁浓稠时关火加少许鸡精调味即可出锅
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08
装盘，成品！开始享用美味吧！
- End
- 发表于 2017-09-27 00:00
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- 分类：健康生活
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