白灼芦笋怎么做
芦笋跟海鲜一样，特别适合简单的做法。沸水焯至断生后，捞出淋上生抽和热油，原汁原味，却鲜嫩可口。今天的白灼芦笋，搭配了漂亮的凤铃椒，吃起来微辣鲜甜，别有滋味。
工具/材料
芦笋、大蒜、生抽、油、凤铃椒
操作方法
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01
准备新鲜芦笋一把，去掉老茎。
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02
将芦笋摘折成段后，清水洗净。
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03
起锅烧水，直到水开。
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04
芦笋放到沸水中煮两分钟断生，水里加少许油和盐。
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05
将煮后的芦笋放到盘里。
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06
加入适量生抽。
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07
准备一个凤铃椒，清水洗净。
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08
将凤铃椒切丝，大蒜去皮洗净后切片。
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09
另起锅烧热，下油，下蒜片的凤铃椒爆香。
-
10
将热油倒在芦笋上，即可上桌啦。
- End
- 发表于 2017-09-27 00:00
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- 分类：健康生活
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