好吃易做家常菜——老干妈炒雪菜
雪菜可以利尿散血、消肿止痛，它是民间常用的一种草药。腌制后的雪菜色泽鲜黄、口感酸脆，用来吃粥是再好不过的了。今天小编给大家做的是一道创新菜品——老干妈炒雪菜，它是用家喻户晓的老干妈清炒腌制后的雪菜而成的。下面一起来看看如何做这道美味的老干妈炒雪菜吧！
工具/材料
一斤雪菜 一勺老干妈
操作方法
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01
把买来的雪菜清洗干净后，拧干水分后放在盘子中备用。
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02
将雪菜切碎。
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03
热锅倒入适量食用油。
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04
倒入雪菜翻炒几下。
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05
倒入一勺老干妈。
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06
用锅铲将老干妈和雪菜翻炒均匀。大约翻炒两三分钟就可以出锅了。
-
07
出锅装盘喽。这是小编的一道拿手好菜，每天早上吃大米粥的时候根本离不开它呦。
- End
特别提示
腌制后的雪菜本身很咸，所以不用再加盐了。
- 发表于 2017-09-26 00:00
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- 分类：健康生活
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