大米100克 ,盐,香油等适量。
把大米里的杂物弃掉,拣好 ,淘洗干净。
把洗好的大米适量分放在三个碗里,给碗里加放少许盐,滴两滴香油。
再给碗里加水,水的量要在末过大米一个指结高的位置为好。
然后,取一蒸锅放在灶上,加半锅凉水,放上笼屉。
再把盛有大米的碗,放在笼屉上。
盖上锅盖,大火把水烧开,水开上汽后,蒸上30分钟。
时间到了,用碗蒸的米饭就做好了。
取出一碗,尝一口,嗯,不错!即香又筋到。你学会了吗?
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