爆炒干香菇的家常做法
一般都喜欢买新鲜的香菇来做菜，其实干香菇味道也特别鲜美，别有一番风味，今天小编就教大家爆炒干香菇的家常做法：
工具/材料
干香菇、青椒、干辣椒、花椒颗粒、蒜、盐、味精、鸡精
操作方法
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01
干香菇300克，泡在温水里一个小时
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02
锅里放入半锅水，把泡好的香菇放入锅里煮
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03
把香菇煮熟
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04
香菇煮熟后再泡在温水里半小时，然后沥干水分
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05
青椒少许，切块
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06
蒜少许，拍碎
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07
干辣椒切块
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08
锅里放入少许油，放入花椒颗粒
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09
放入蒜、青椒、干辣椒
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10
作料炒香后倒入香菇
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11
翻炒均匀后，加入盐、味精、鸡精
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12
炒至入味后即可
- End
特别提示
全程大火爆炒
- 发表于 2017-09-27 00:00
- 阅读 ( 949 )
- 分类：健康生活
admin
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