苦瓜1个,糯米50克,绿豆30克,咸肉50克,
起首把糯米和去壳的绿豆泡水1个晚上,咸肉切当作小片,苦瓜筹办好。
把咸肉和糯米绿豆夹杂一路,加适量的盐,1勺十味喷鼻粉搅拌平均。
苦瓜要选择肥年夜的,把苦瓜顶端切出来,然后把里面的籽挖出来清洁。
把搅拌好的糯米填到苦瓜里面,压实,然后拿切出来的苦瓜头盖住,用牙签插固心猿意马。
放置锅里,加水,水量要覆没过苦瓜,盖上盖子年夜火煮沸转小火炖1个小时摆布。
然后拿出来晾凉。
切当作一圈圈,沾着本身喜好的调料吃。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!