西瓜皮爆炒肉丝的做法
炎热的夏天，多汁清甜的西瓜最受欢迎了，吃完西瓜的人们都习惯性地把西瓜皮扔掉，其实西瓜皮还可以做出很多花样的菜来，做出来的味道不差于其他菜瓜，下面分享西瓜皮爆炒肉丝的做法给大家参考。
东西/材料
西瓜皮200克，猪隔板肉150克，姜丝、蒜米适量，生抽1勺，料酒1勺。
操作方式
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01
西瓜里面红肉全数削出来清洁，然后把西瓜那层青皮削失落，切当作粗丝，猪肉我选择猪隔板肉，【隔板肉是指在猪排骨削下来的那片肉】把隔板肉切当作粗丝。
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02
蒜米、姜丝筹办好。
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03
开仗下油，放蒜米、姜丝进去爆喷鼻。
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04
肉丝下锅。
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05
加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒。
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06
年夜火翻炒至焦黄色，然后下西瓜丝进去。
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07
年夜火爆炒2分钟摆布，熄火。很是甘旨好吃的西瓜皮炒肉丝就做好了。
- End
- 发表于 2018-06-16 00:00
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- 分类：健康生活
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