猪肋条排骨:1000克
葱姜蒜适量
酱油、食盐、白糖、味素适量
煎排骨是必然要选择猪肋条的,猪脊骨煎起来很费时,且口感很老欠好吃。羊儿买了三斤多猪肋条,整整煎了两年夜盘子呢。买来猪肋条,清水清洗清洁,然后在清水里浸泡十分钟,捞出来控干水。
新颖的小葱、生姜以及年夜蒜清洗清洁,小段切长段,生姜切片,年夜蒜拍碎几瓣,别的几瓣切当作片待用。
将切好的生姜片、小葱段以及蒜末蒜片全数放进清洗清洁的猪肋条上。
此刻要做的就是调姜汁了,这可关系到煎排骨的味道哦。白糖一勺,食盐半勺,味素一点点就可以了,然后放进一个碗里,插手生抽适量,调匀待用。
把调匀的酱汁倒进排骨里面。
下面就要动用你的小手啦,争夺让每一块排骨全数沾到这些酱汁,用手搅拌平均,然后腌制半个小时。
电饼铛两面开关都打开,预热,倒入一点点食用油,用刷子刷平均,记住了,不要倒入良多油,一点点足够。
将腌制好的排骨一一摆放到饼铛里面,然后盖上盖子。
大要盖上盖子本身煎五到八分钟摆布,打开电饼铛,将排骨翻个个,然后封闭电饼铛上面的按钮,而且开着盖子煎就可以了。比及排骨煎熟之后,将腌制排骨的酱汁倒在排骨上,然后等酱汁收干就OK啦。
盘子底下铺上一层生菜叶,将排骨一一摆放,我本身做了一点小南瓜粥,再来电方才从我的草莓园里摘的新颖草莓,好吃不上火又有营养,绝对刹时知足你的味蕾哦!
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