宝宝超级喜欢吃的蒸蛋升级版之胡萝卜莴苣叶蒸蛋
宝宝一岁多了，开始喜欢吃比较有嚼劲的东西，水蒸蛋慢慢开始被拒绝。可是水蒸蛋不仅营养还比较好吸收，所以小编很苦恼。偶然的机会，小编发现可以这样来做水蒸蛋——胡萝卜莴苣叶蒸蛋，不仅有嚼劲还更营养、颜色还有橘黄色、有绿色，很鲜艳哦！宝宝没吃完，但是肚子吃得鼓鼓的、还想吃，被小编拒绝了，还是不要吃太撑了。
东西/材料
材料：鸡蛋 胡萝卜 莴苣叶 味极鲜酱油 盐
操作方式
-
01
今天水蒸蛋的特色本家儿角有：
三分之一根胡萝卜；将胡萝卜去皮后洗净，再切当作丁；太年夜块宝宝也轻易噎到；
莴苣叶两三叶；将莴苣叶洗净； -
02
筹办工作之一：
将胡萝卜丁放入小锅里，加适量的水，煮开；煮开后再继续煮1-2分钟，关火；
将胡萝卜丁捞出，放凉备用； -
03
将要炖蛋的容器洗好；
将鸡蛋打入容器里，打匀；
小编今天用了3个小鸡蛋（本家儿如果胡萝卜备得有点多）；
当然，多煮一些也无妨，小孩吃不完年夜人也可以吃； -
04
将放凉后的胡萝卜丁放入蛋液里，再加少量的水，搅拌平均；
凡是环境下炖蛋时，蛋和水的量是两个蛋一碗水，因为我们下了胡萝卜，所以比例可以两个蛋半碗水、甚至三分之一碗水，我们要按照胡萝卜的量而心猿意马； -
05
将搅拌好的胡萝卜蛋液概况的浮沫捞除，盖上盖子；
锅里烧开一锅水，将炖罐放上去起头炖蛋；
年夜约炖10-15分钟，待鸡蛋全数固结，就可以关火了；
若是不知道到底好了没有，可以在十分钟后打开盖子，用筷子插入蛋羹里，尝尝看就知道了； -
06
复兴一个小煮锅，烧开一些水，水里加少量盐；
水开后，将莴苣叶下去烫熟、烫至叶子变软、颜色稍微变色即可；
将莴苣叶捞出，沥干水分，切当作小碎块；
必然要碎，否则宝宝吃的时辰轻易噎到；
将莴苣叶放在蒸蛋上面； -
07
往蒸蛋里插手适量味极鲜酱油，稍微放凉，就可以开吃了！
如果将蛋羹舀到宝宝碗里，光彩会更亮丽，因为颜色鲜艳的胡萝卜藏在蛋羹里哦！ - End
出格提醒
- 发表于 2018-06-18 00:00
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- 分类：健康生活
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