挂面、西红柿、鸡蛋、喷鼻菜、年夜葱、年夜蒜、盐、糖、生抽
先将西红柿切当作块、鸡蛋打散、年夜蒜和葱切当作末、喷鼻菜切当作小段。
锅内放入少许油,油温6当作热时放入葱花和蒜片爆锅。
放入西红柿翻炒2分钟,然后插手2碗水后依次放入生抽、盐和少许糖调味。
锅开后放入挂面煮制。
挂面煮熟后,放入鸡蛋液,边放边搅动,使其当作为蛋花,然后盛入盘中,放上喷鼻菜末,就可以享用了。
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