猪肉 毛豆 黄酒 酱油 盐
买来的新颖毛豆剥壳,然后把豆米洗清洁捞出,洗豆米的时辰外面的豆衣不要搓失落了
猪肉洗清洁切小片,肥瘦分隔
锅烧热,插手少许油,把肥肉放入锅中煸炒,炒至肉片概况微黄
瘦肉下入锅中翻炒至变色
把毛豆倒进锅里翻炒,炒至毛豆酿成翠绿色
把两勺黄酒、半勺酱油调当作料汁倒进锅里,然后转年夜火翻炒
毛豆炒至断生后,插手少许的盐调味
然后翻炒平均,装盘出锅
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