杨梅,白糖,冰糖。
起首把杨梅放置盘子,加适量的盐。
加清水泡20分钟摆布,然后洗清洁,捞上来沥干水份。
放进锅里,加水,水量沒过杨梅,加冰糖、白糖。【糖和杨梅的比例是1-2】
年夜火煮沸转小火,每隔几分钟翻炒一下,一向到水份差不多干完。
然后捞上来铺到烤托,放进烤箱烤干,或铺到篮子放在太阳底下暴晒干为止。
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