香蕉鸡蛋软饼的做法
香蕉含有丰富的营养成分，果肉香甜软滑。用香蕉同鸡蛋加面粉煎成软饼，香甜软糯，营养味美，特别适合早餐食用。下面介绍一下香蕉鸡蛋软饼的做法。
东西/材料
喷鼻蕉 1个 ，鸡蛋 2个 ，面粉 2匙 ，白糖 1匙 ，油 少许。
操作方式
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01
喷鼻蕉剥去皮后放入碗里，用勺捣碎当作泥状（不要把喷鼻蕉切完再捣，直接捣更轻易捣碎）。
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02
喷鼻蕉捣碎后，打入鸡蛋，拌和平均，搅拌当作蛋液。
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03
放入两匙儿面粉，一匙儿白糖（不喜好甜，可以不放白糖），然后搅拌当作面糊。
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04
锅内放入少许油加热（晃悠锅，使锅底沾满油，若是有平锅最好利用平锅）。
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05
油热后，把搅拌好的面糊倒入锅中，慢慢动弹锅，让面糊平均摊开，小火煎塌（不要一次性把面糊都倒入锅中，分两三次倒入，分次煎塌）。
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06
面糊完全凝固当作饼状后，晃悠锅，使饼与锅底离开，颠勺翻个，煎塌另一面。
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07
翻面后稍煎塌一下即可，盛入盘中，再继续煎塌另一个。
- End
- 发表于 2018-06-17 00:00
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- 分类：健康生活
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