怎样做美味的河南卤面？
河南卤面，味道独特，特别好吃，豆角和五花肉做的卤面，味道最好，老公特别喜欢吃家乡的卤面，每个礼拜最少要吃一次，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的河南卤面？
东西/材料
鲜面条适量，豆角适量，西红柿适量，五花肉适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，五喷鼻粉适量，姜适量。
操作方式
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01
筹办适量嫩面条，最好是那种扁扁的，细细的面条，不要利用挂面。将面条放入蒸锅中蒸20分钟。
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02
筹办适量五花肉，放入适量料酒，生抽，姜，腌制20分钟。
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03
筹办适量豆角，洗净后切当作段，再筹办，适量西红柿，洗净后切当作块备用。
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04
锅中放入适量油，将腌好的肉放入锅中炒熟。
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05
将豆角和西红柿放入锅中，和五花肉一路翻炒。
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06
炒至八分熟，插手适量清水，并放入适量盐，五喷鼻粉，搅拌平均。
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07
可以再插手适量老抽，煮一会儿，将西红柿煮烂。
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08
将蒸好的面条，放入锅中，和炒好的菜一路搅拌，让菜汤都裹在面条上。
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09
然后将拌好的面，放入蒸锅，再蒸20分钟。
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10
盛入碗中，就可以吃了，甘旨营养。吃不完的还可以放到下一顿，油炒一下，加倍甘旨，炒过的卤面，就是河南炒面了。
- End
- 发表于 2018-06-18 00:00
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- 分类：健康生活
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