荷兰豆炒木耳山药的家常做法
荷兰豆质嫩清香，木耳质地柔软，味道鲜美，山药细嫩滑爽，含有丰富的营养价值。三者同炒，色泽清爽，清淡爽口，是一道营养养生之佳品。下面介绍一下荷兰豆炒木耳山药的家常做法。
东西/材料
荷兰豆 150克 ，木耳 适量， 山药 150克 。
葱，姜，蒜，盐，白糖，花椒，芝麻油，油 。
操作方式
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01
用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗清洁，控干水分，备用。
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02
荷兰豆掐去两端，用水清洗清洁，控干水分，备用。
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03
山药去皮，用水清洗清洁，切当作薄片，备用。
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04
切好葱，姜，蒜，备用。
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05
锅内放入水烧开，水开后先把山药片放入水中焯一分钟，然后把木耳荷兰豆同时放入锅中，焯几秒钟即捞出。
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06
敏捷把捞出的山药片，木耳，荷兰豆，放入冷水中过凉，沥干水分。
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07
锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅，然后把山药，木耳，荷兰豆同时放入锅中，快速翻炒。放入白糖，盐（按照本身喜好的口胃，把握放白糖的量）。
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08
山药，木耳，荷兰豆都是经水焯过的，略翻炒几下即可（断生）。关火后，滴少许芝麻油，出勺（不消放味精，可以按照小我爱好把握）。
- End
- 发表于 2018-06-16 00:00
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- 分类：健康生活
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