筹办好材料,这些材料别离是奶粉,棉花糖,饼干,黄油,固心猿意马牛轧糖的东西,擀面棒等材料。
起首将黄油在锅中融化,直至全数融化。
黄油融化后,倒入棉花糖进行搅拌。
注重火适中,避免焦糊。
年夜约搅拌10分钟摆布可以看见棉花糖逐渐融化。
尽量搅拌平均,如图所示。
棉花糖全数融化后,可以导入事先筹办好的饼干和花生。
将饼干碾碎,继续在锅中进行搅拌棉花糖。
差不多了之后在模具中插手恰当奶粉,避免粘锅,然后将锅中的牛轧糖导入事先筹办好的模具中,进行按压
然后包上一层保鲜膜,静置8分钟摆布,等牛轧糖有点硬了之后就可以进行切割了,手工牛轧糖就当作功啦。
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