青椒爆猪七寸做法
猪七寸，是指猪大肠头，因长度约7寸，所以被称为猪七寸，肉质厚脆，很受吃家欢迎，用青椒爆炒猪七寸，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
猪七寸1条，青椒50克，蒜米、姜片适量，2勺生抽，1勺料酒，小半勺老抽。
操作方式
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01
猪七寸用铰剪剪开，把里面的油网全数用铰剪清理失落，然后用面粉抓捏5分钟摆布，再用清水冲刷清洁。
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02
锅里装适量的水煮沸，放七寸进去灼3分钟摆布。
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03
捞上来过一下冷水，再切当作一片片。
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04
青椒切丝，姜片、蒜米筹办好。
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05
开仗下油，放蒜米、姜片进去爆喷鼻。
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06
年夜肠下过，加2勺生抽，
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07
1勺料酒、小半勺老抽年夜火翻炒。
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08
翻炒至焦黄色，下青椒进去。
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09
年夜火翻炒1分钟摆布，熄火。喷鼻喷喷的青椒爆七寸就做好了。
- End
- 发表于 2018-06-13 00:00
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- 分类：健康生活
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