菌菇汤之鲜香菇肉片汤
香菇营养丰富，用来做煲、做汤、炒菜、煮面都非常棒。今天小编给大家分享的是鲜香菇肉片汤，非常简单，但是不失美味，希望大家都能喜欢。
东西/材料
材料：鲜喷鼻菇 瘦肉 年夜葱 姜 盐 鸡精 食用油 淀粉 枸杞
操作方式
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01
取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切当作薄片，将瘦肉放入碗里，插手适量的料酒，抓匀，腌制半小时；
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02
取适量的淀粉，放入腌制好的瘦肉碗里，抓匀；再插手少量的食用油，抓匀；如许用来煮汤的话，瘦肉的口感会更好；
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03
取三四个鲜喷鼻菇，将喷鼻菇洗净后竖着切，将喷鼻菇切当作薄片；如许更轻易熟，吃的时辰也更便利吃；
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04
取一小段年夜葱，将年夜葱的最外一层膜去失落，洗净，切当作小块（段）；
取一块姜，将姜去皮，洗净，切当作片状；
只要煮肉汤，就需要加点姜，去腥味、晋升口感； -
05
开仗，加少量的食用油，将姜片和年夜葱入锅里炒喷鼻，再下适量的水，煮开；
油要少一点，如许煮出来的汤才不会太油腻； -
06
将喷鼻菇放入锅里，煮开后继续煮至喷鼻菇变软；喷鼻菇变软就根基上熟了；喷鼻菇属于菌类，必然要煮熟透，人体才能接收它的营养；
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07
取几个枸杞，洗净，放入碗里，再将瘦肉片也下入锅里，插手适量的盐和鸡精，调味好，翻搅平均，煮到熟，一道清爽的喷鼻菇肉片汤就完当作了！
- End
- 发表于 2018-06-12 00:00
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- 分类：健康生活
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