猪年夜肠300克,春笋150克,青椒50克,蒜米、姜片适量,2勺生抽,1勺料酒。
猪年夜肠用面粉抓捏10分钟摆布,然后用水清洗清洁,切当作一圈圈。
笋、青椒、蒜米、姜片筹办好。
开仗下油,放年夜肠进去翻炒1分钟摆布。
然后下蒜米、姜片。
下青椒翻炒1分钟摆布,加生抽翻炒入味,再下笋加适量的盐翻炒一下。
盖上盖子焗2分钟摆布。
打开盖子翻炒一下,熄火。很是好吃的笋炒年夜肠就做好了。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!