1,苦瓜 2,喷鼻菇 3,猪肉 4,蒜末 5,盐 6,蚝油 7,生抽 8,麻油 9,生粉
把所需要的材料筹办好,干喷鼻菇洗清洁提前泡发,猪肉要选择肥中带瘦的做出来的酿苦瓜才不会柴
苦瓜洗清洁切当作段,去失落苦瓜中的囊之后,锅中倒入适量水,插手一点点盐,水开放入苦瓜焯水一会捞起
捞出的苦瓜放一边晾凉备用
猪肉插手盐,蚝油,生抽,生粉,麻油
放入摒挡机打当作肉末备用
喷鼻菇放入摒挡机打当作丁,倒入猪肉,蒜头去皮后切当作末放入猪肉拌匀备用
把拌匀的肉末填入苦瓜,放入锅中,倒入适量水
高压锅年夜火煮开后转小火8分钟即可完当作
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