紫菜肉末蛋花汤
紫菜汤非常清甜爽口，今天小编给大家分享一个紫菜汤的升级版——紫菜肉末蛋花汤，同样很清甜爽口，更加美味营养哦！希望大家都能喜欢。
东西/材料
材料：紫菜 鸡蛋 肉末 姜 盐 鸡精 料酒
操作方式
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01
我们今天用的紫菜就一片，紫菜太多了汤就不敷清亮；将紫菜用铰剪剪当作小块，放入碗里，加水泡软，备用；
取一小块姜，将姜去皮洗净后切当作丝状； -
02
取100g摆布肉末放入碗里，插手适量料酒、盐，用筷子搅拌平均，放置三十分钟；
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03
取三个鸡蛋打入碗里，加少量水，搅拌平均；鸡蛋营养丰硕，小编凡是都是一人一个的量而心猿意马；
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04
开仗，插手少量食用油，待油温稍微升高后就将姜丝入锅炒喷鼻；油的量要少点，如许煮的汤才不会很油；
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05
插手适量的水，煮开；水的量就以家里现实所需的汤量而心猿意马；
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06
将肉末倒入锅里，用筷子搅拌平均，避免粘连；并且搞乱开来更轻易熟，口感也更好；
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07
锅里汤汁煮开后，将蛋液倒入锅里，将火调小，待蛋液都固结后，下适量的盐和鸡精，再用锅勺搞乱开，就可以关火盛出食用了。味道很是棒，大师都尝尝做吧！
- End
- 发表于 2018-06-12 00:00
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- 分类：健康生活
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