家常羊肉汤怎么做？冬病夏治除湿羊肉汤！

中医讲究冬病夏治，而冬病夏治中的这个“治”中就包括了身体除湿这一项，想要在夏季除湿，除了生活中一些事项之外，吃，也是除湿的一个治疗手段，那么便不能缺少羊肉汤喽。羊肉汤有着补气益血、温阳散寒的效果，所以这个夏季你是一定要喝一碗热气腾腾的羊肉汤的。来吧各位，今天咱们就用最简单的食材，做出最家常的一道冬病夏治除湿羊肉汤，手残党都会做哦，一起来看看吧！

东西/材料

羊后腿肉：800克

葱姜蒜喷鼻菜恰当

食用油、盐、味素、辣椒

操作方式

01
良多人喜好用肋条做羊肉汤，感觉肋条炖出来的羊肉汤味道更浓，只是我不得不提醒列位一句，夏日喝那么“浓”羊肉汤，一不留心可能会上火哦，所以羊后腿肉是最合适不外的。羊肉买回来，放进清水里清洗清洁。
02
夏日羊肉汤最好是切片，羊肉清洗清洁之后切当作拨片待用。因为咱们最的时辰羊肉汤，所以羊肉切当作片之后没需要腌制的。
03
筹办生葱、年夜蒜和生姜，葱切当作年夜段，生姜需要的多一些，全数切当作姜片，年夜蒜也切当作蒜片就可以了。
04
锅里倒入一点植物油，烧热之后放入稍凉的葱姜蒜炸锅，残剩的葱姜蒜您别扔喽，过一会儿还要用到呢。
05
将切好的羊肉片放进锅里起头翻炒，不消加任何调味品，直到把肉片炒的发白。
06
此刻，把方才残剩的那些葱段、生姜片以及蒜片，全数倒入炒白的羊肉里面，然后往锅里添加清水，记得，不要热水哦列位，炖羊肉汤的时辰，必然是要加凉水的。
07
盖上锅盖年夜火烧烤，然后调当作小火，预订上半个小时的时候，因为我们切的是羊肉片，半个小时足以炖烂的。
08
当当当！羊肉汤做好了，按照本身口胃，只需要调入食盐和一点点味素就可以，不要加任何的胡椒粉啊之类的，夏日喝羊肉汤，这些调味最好不要。不外，是不是看起来羊肉汤没有品相？不妨，继续往下看。
09
方才从菜园里拔出来的喷鼻菜和小葱，别离切碎，红辣椒放进油锅里炒当作辣椒油，别离放进小碟子里。
10
喝羊肉汤的时辰，将喷鼻菜末葱末以及辣椒油别离调入本身的碗里，然后配上一碗米饭，绝对很搭哦。家常菜比拟饭馆里的食物，没有多余的调料，但绝对的健康哦，趁着端午骨气，赶紧跟着羊儿做一锅羊肉汤吧，包管让你体内冷气、湿气十足排出哦。
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