营养美味的多元排骨汤
排骨汤根据各种不同的食材，做成不同的菜品。今天小编要给大家分享的是多元排骨汤，其实就是几种食材放在一起煮，味道特别不错，比单一种煮好不少，而且一锅端，非常便捷、非常营养美味！
东西/材料
材料： 喷鼻菇 玉米 冬瓜 排骨 姜 盐 鸡精
操作方式
-
01
排骨可以选择小排、中排，都可以；
排骨最好不要放隔夜，炎天到了，即使放在冷藏里，也轻易坏失落；
买的时辰就请师傅帮排骨剁好了；
将排骨洗净后放入锅里，加适量的水，煮开； -
02
煮开后，用锅勺将排骨捞出，用凉水冲刷清洁；
锅里的水就不要了，倒失落，将锅洗净； -
03
冬瓜更是不克不及多买，煮几多买几多，冬瓜只要隔夜，就会烂失落一年夜块，即使冷藏了；
将冬瓜的皮和囊、籽都去失落，洗净，切当作巨细适宜的块状；
大要切当作1.5cm宽0.5cm厚，太小块会煮化失落，太年夜块不轻易熟； -
04
取六七个鲜喷鼻菇，将喷鼻菇洗净后，用铰剪将之剪一为四；
若是是干的喷鼻菇，就需要洗净后，用水泡开了再剪或者切小块一点，不要一整个煮，不轻易出味； -
05
取半根玉米，将玉米的叶子、须都去失落，洗净，再切当作1cm摆布厚的块状；再将一块切当作两半；不切也行；小块一点轻易熟；
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06
取一块姜，将姜去皮后洗净，切当作片状；炖骨头汤姜片是少不了的，它的感化除了去腥也能提味；
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07
将所有食材都放入高压锅里，插手适量的水，就可以盖上锅盖，起头压煮了；
水的量依据小我爱好而心猿意马，爱喝汤的多加点，不爱喝汤的，少加点多吃肉和菜； -
08
年夜火压煮至高压锅响声起，将火调为中小火，继续压煮10-12分钟，关火；待气阀掉气后，开锅，插手适量的盐和鸡精，调味好，即可拿碗来盛。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-06-18 00:00
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- 分类：健康生活
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