没有生菜的沙拉有哪些(Different Types of Salads without Lettuce)？

沙拉虽然在北美和其他地方是一道非常受欢迎的菜，但由于配料组合的极端多样性，很难对其下定义。通常，Salad这个词会让人联想到一碗绿叶蔬菜；然而，很多种类的沙拉都不包括莴苣叶，北美没有莴苣的沙拉包括完全由蔬菜或水果制成...

沙拉虽然在北美和其他地方是一道非常受欢迎的菜，但由于配料组合的极端多样性，很难对其下定义。通常，Salad这个词会让人联想到一碗绿叶蔬菜；然而，很多种类的沙拉都不包括莴苣叶，北美没有莴苣的沙拉包括完全由蔬菜或水果制成的沙拉、捆绑沙拉和意大利面沙拉。甚至还有沙拉可以作为甜点食用

东南亚面条沙拉。不含莴苣的蔬菜沙拉包括多种蔬菜，通常是一种调味料。所含蔬菜各不相同，常见的例子包括西红柿、黄瓜和胡萝卜，切成一小口大小的块，与调味料混合，调料通常是油和鸡蛋或油和醋。蔬菜沙拉通常作为冷午餐或晚餐菜或配菜食用。水果沙拉由各种新鲜或罐装水果组成，可能包括甜瓜、葡萄和柑橘类水果等。通常作为早餐、点心或甜点食用，水果沙拉通常不包括调味料。

大葱可用于沙拉中捆绑沙拉的成分是用油和鸡蛋做的调味品结合在一起的配料通常包括一种主要的蛋白质，如肉、鱼或鸡蛋，也可能包括蔬菜或水果，如大葱或葡萄干。这种沙拉最常见的佐料是蛋黄酱。捆绑沙拉通常用作三明治的填充物，而不是自己吃。土豆沙拉除外，奎奴亚石榴茴香沙拉是一种很受欢迎的沙拉，可作为冷热的配菜食用。

奎奴亚石榴茴香沙拉。意大利面色拉也是常见的不含生菜的色拉。所有形状和种类的意大利面都被使用，尽管它们往往是较小的，咬一口大小的类型，如通心粉。例外的是面条沙拉，它普遍带有亚洲风味的配料和调味料。意大利面沙拉通常包括某种形式的调味品，无论是奶油一般作为午餐、晚餐或配菜食用，人们喜欢冷热沙拉。

意大利面沙拉通常包括某种调味品虽然色拉不常被视为甜点，但明胶沙拉仍然很受欢迎。这些不含生菜的沙拉包括悬浮在果冻中的水果或蛋糕块。有各种各样的模具可以用来塑造这些沙拉，而且由于使用普通的明胶，所以可以制作这些色拉五颜六色通常在聚会上提供，明胶沙拉通常是其他派对食物的一个有趣、多彩且不稳定的中心，他们喜欢周期性的复苏和创新。

葡萄和其他水果可以用来制作不含生菜的沙拉

切碎的bruschetta沙拉配新鲜罗勒、西红柿和洋葱。