起首把鸡清洗清洁,然后斩当作一块块。
开仗下适量的麻油进去滚到八当作热放沙姜片进去炸出味来。
然后放鸡块进去,加适量的盐、生抽、老抽、料酒、蒜米、姜片进去年夜火翻炒至入味。
然后盖上盖子小火焖焖10分钟摆布,半途翻炒一下。【不消加水】
焖到鸡块酿成金黄色就可以出锅了。
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