起首把羊心清洗清洁,然后切当作薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
白萝卜清洗清洁,然后去皮切当作小丝。
开仗下油,放蒜米进去爆出味来。
萝卜下锅,加适量的盐年夜火翻炒至软。
然后铲上碟子。
再开仗下油,放羊心进去翻炒至变色。
萝卜回锅,夹杂羊心翻炒平均。
盖上盖子中火焖6分钟摆布。
打开盖子撒适量的青蒜进去翻炒20秒摆布就可以出锅了。
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