西兰花拌豆腐干的做法
西兰花富含维生素C，能够有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应，再就是西兰花能够提高人体的免疫力，所以平日我们应该多吃些西兰花，今天小编就用西兰花和豆腐干凉拌，下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。
操作方式
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01
取适量新颖的西兰花，用清水把西兰花洗净，然后把西兰花切当作小朵，用盐水再泡一会，最后洗净用开水烫熟待用。
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02
取适量豆腐干，放在蒸锅蒸几分钟后，掏出切好待用。买回来的豆腐干要凉拌菜的话，最好是加热一下再拌。
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03
取适量新颖的年夜葱，摘去葱根和黄叶，用清水把葱洗净，然后把年夜葱切当作葱花，盛入容器中待用。
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04
筹办适量蒜瓣，用清水把蒜洗净，然后放在菜板上，用刀切去两端，再用刀背把蒜拍扁切当作蒜末待用。
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05
取一个干红辣椒，用清水把辣椒洗净，然后切当作辣椒丝待用，喜好吃辣就多放些，不喜好可以忽略。
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06
把切好的豆腐干，放入备好的西兰花盘中，撒入切好的葱花，再插手适量食盐在菜中，用量按照本身爱好心猿意马。
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07
都放好后插手适量喷鼻醋，醋属于调味品，不克不及吃酸的就少放些，然后插手适量生抽和喷鼻油。
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08
所有调味品已插手，用筷子搅拌平均就可以了，如图所示我们的西兰花拌豆腐干就做好了，营养丰硕很是好吃。
- End
- 发表于 2018-12-03 00:00
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- 分类：健康生活
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