起首筹办一个鸡腿,用铰剪剔出骨头,如下图所示。小贴士:大师可以先在鸡腿的根部用铰剪划上一圈,然后对半切开,就可以或许轻松地做到鸡腿肉,骨血分手了。
然后用牙签在鸡腿肉上戳几个洞,如下图所示。小贴士:如许做可以或许便利鸡腿肉入味。
接着在鸡腿肉概况撒上蒜末和盐,戴上手套抓抓匀,放进冰箱保鲜层腌制两个小时,如下图所示。小贴士:关于腌制的调料,大师可以按照小我口胃进行选择就可以了。
然后在一个碗中插手一勺蜂蜜、三勺的酱油和50ml的清水,搅拌平均,如下图所示。小贴士:若是大师是做给宝宝吃的,可以把酱油替代当作宝宝酱油。
接着在平底锅上刷上一层油,如下图所示。小贴士:大师在刷油的过程傍边,必然要做到涂抹必然要平均,如许煎鸡腿的时辰,才能包管受热平均。
然后把鸡腿倒入锅中煎至两面金黄,插手事先调制好的酱料,中小火煮十分钟摆布,如下图所示。
最后开年夜火收汁,把汤汁不断地教浇淋在鸡腿上面,比及锅中的汤汁所剩无己了就可以出锅了。
出锅后的鸡腿撒上一层白芝麻,配上一碗白米饭,真是绝配了。你学会了吗?快脱手试一试吧。
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