今天买的是骨鱼蛋。起首把鱼蛋清理清洁。
青椒切当作小丁,姜丝、喷鼻葱筹办好。
开仗下油,放姜丝放进去爆出味来,然后放青椒进去加适量的盐。
翻炒至软,鱼蛋下锅加1勺生抽,1勺料酒翻炒入味。
然后盖上盖子小火焖5分钟摆布。【不消加水】
打开盖子,下喷鼻葱进去翻炒平均出锅。
很是甘旨好吃的鱼蛋就做好了。
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