有机菜花炒香菜的家常做法
有机菜花质地细嫩，味甘鲜美。香菜质地脆嫩，香气浓郁，用有机菜花与香菜搭配肉同炒，清新爽口，味道鲜美，风味特殊。下面介绍有机菜花炒香菜的家常做法。
操作方式
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01
有机菜花用手掰当作小朵，用水清洗清洁，控干水分。
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02
喷鼻菜收拾清洗清洁，控干水分，切当作10公分摆布长的段。
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03
猪肉用水冲刷清洁，控干水分，切当作条。
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04
红干椒用水清洗清洁，控干水分，斜刀切当作段。切好葱，姜，蒜备用。
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05
有机菜花用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，敏捷用冷水过凉，沥干水分。
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06
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉翻炒。
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07
炒至肉颜色微白，放入葱，姜，蒜，红干椒翻炒，放入少许酱油。随即放入有机菜花翻炒，放入料酒，滴少许醋，放入盐。
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08
有机菜花略翻炒一下，放入喷鼻菜翻炒，炒至喷鼻菜变软，刚出亮光，当即关火，放入少许味精，出勺。
- End
- 发表于 2018-11-29 00:00
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- 分类：健康生活
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