怎样做酸辣可口的腌红萝卜?

红皮萝卜的营养价值非常高,据说生的红萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8到10倍,具有非常强的防癌抗癌能力,常吃红胡萝卜,还可以帮助贫血患者补血,今天小编想要和大家分享的是怎样做酸辣可口的腌红萝卜?希望能够帮助到大家。

操作方式

  • 01

    筹办一个红皮萝卜,洗净后,切当作薄片,放入盘中备用,尽量用刀切的薄一些,如许更轻易腌制入味。

  • 02

    加5到10克的食盐,腌半个小时摆布,腌出水分,然后使劲用手捏失落水分,用白开水洗去盐分,如许不轻易变质。

  • 03

    插手适量白砂糖,再腌半个小时,半个小时之后,再插手适量白砂糖,继续腌半个小时。

  • 04

    筹办适量年夜蒜,洗净后切当作蒜片,锅中放入适量清水,然后再放入蒜片和泡椒,插手适量生抽和白醋。

  • 05

    再插手适量白砂糖,年夜火将水烧开,烧开后,放凉,浇入红皮萝卜中。

  • 06

    搅拌平均,盖上一层保鲜膜,放入冰箱中,腌制两个小时以上,时候越长越好。

  • 07

    腌好之后,掏出,可以盛入小盘中,就可以吃了,其实太爽了!随吃随取,很是便利,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。

  • End
  • 发表于 2018-11-28 00:00
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  • 分类:健康生活

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