起首筹办好所有要用到的食材,如下图所示。
然后将年夜虾去壳去虾线洗清洁,之后用生姜和喷鼻葱把虾仁和猪肉腌制15分钟,如下图所示。小贴士:若是是做给年夜人食用的,可以放一些料酒,如许做去腥结果会加倍较着。
接着把腌制好的所有食材全数导进摒挡机,如下图所示。
然后把喷鼻菇焯一下水也放进摒挡机,打当作泥,如下图所示。
接着往食材泥中插手三到四勺的淀粉,如下图所示。
然后用筷子搅拌平均,如下图所示。
接着在碗底刷上一层油,如下图所示。
然后把肉泥倒在碗中摊平,上锅蒸15-20分钟,如下图所示。
一道甘旨可口的鲜虾猪肉蒸糕就做好了。但愿大师可以或许喜好你,学会了吗?从速脱手试一试吧!
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