取适量新颖的油菜,用清水把油菜洗净,油菜杆和叶子分隔放,煮锅烧水,水开后把油菜杆部门焯水备用。
筹办适量熟猪肉,我这里选用本身做好的熟肉,炒菜过程中插手菜里面就可以了,很是便利。
取新颖的圆葱,用清水把圆葱洗净,然后把圆葱放在菜板上,用刀把圆葱切丝待用,用量几多按照本身爱好心猿意马。
取适量新颖喷鼻菜,用清水把喷鼻菜洗净切好待用。干红辣椒一个,洗净切好。葱用清水洗净切好待用。
炒锅放油,油热后放入葱花和干辣椒,炒出喷鼻味后放入烫好的油菜,用铲子快速翻炒平均。
然后插手备好的圆葱丝,用铲子继续翻炒,稍炒半晌就可以了,因为圆葱生熟都可以吃。
最后插手炒好的猪肉,用铲子翻炒入味就可以,这些食材炒起来很省时,稍微翻炒入味就OK。
锅中插手生抽和食盐,翻炒平均关火,撒入备好的喷鼻菜,好吃的油菜圆葱炒肉,出锅入盘,接下来就可以享受甘旨了。
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