如何煮出乳白色的鱼汤
你知道如何煮出乳白色的鱼汤吗？一起来看看吧
操作方式
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01
起首我们把新颖的鱼要宰杀好，掏去内脏、刮鱼鳞，剪去鱼鳍和鱼从头至尾，用清水把鱼洗净待用。
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02
然后把洗好的鱼，放在菜板上，用刀在鱼身上划几刀，如图所示划好后鱼翻个，把另一面也划好，撒入适量食盐、葱花、姜片，把鱼腌制两个小时以上。
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03
炒锅放油，油热后放入葱花、辣椒、姜片炒出喷鼻味后，放入鱼两面煎至金黄，插手适量热水，年夜火煮开五分钟后，改小火慢炖。
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04
年夜约二十分钟后，乳白色的鱼汤就煮好了，插手喷鼻菜喷鼻油，就可以出锅入盘了。要想煮出乳白色的鱼汤，最关头是插手热水，小火慢炖。
- End
- 发表于 2018-11-29 00:00
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- 分类：健康生活
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