买回来的新颖虾,我们先用清水冲刷几遍,洗失落身上的泥沙,然后用铰剪剪失落虾须虾从头至尾,注重不要扎手。
这一步我们可以找个牙签,从虾背把牙签插入,然后往上轻轻一挑,把虾背上的黑线抽出来就可以了。
煮锅烧水,水开后放入处置好的虾,直接煮原味虾就可以。有喜好吃五喷鼻味的可以加葱、姜、辣椒、花椒、八角、食盐开煮。
大要煮五分钟摆布,查看虾身子弯曲,颜色由青色酿成红色,申明虾已经煮好了,可以按照本身爱好,调一个酱油、醋、蒜汁,用煮熟的虾剥皮蘸汁吃,出格鲜喷鼻味美。
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