羊心、菠菜筹办好。
把羊心清洗清洁,然后切当作薄片,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制十几分钟。
菠菜切当作几段,然后放至水里清洗清洁,捞上篮子沥干水分。
锅装适量的水加几片姜进去煮沸,然后放羊心进去。
再从新煮沸,然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来清洁。
再把菠菜放进去,加适量的油、盐滚2分钟摆布熄火。
鲜夸姣吃的羊心滚菠菜就做好了。
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