筹办适量年夜白菜,洗净后,切当作片,放入盘中备用。
炒锅中放入适量油,油热后放入花椒和干辣椒炒喷鼻,然后将年夜白菜放入锅中,翻炒平均。
碗中放入适量枸杞子,用清水泡一下,将泡好的枸杞子倒入锅中,和年夜白菜一路翻炒一下。
待年夜白菜炒软之后,插手适量盐和鸡精,搅拌平均。
插手适量生抽和白醋,搅拌平均。
筹办适量水淀粉,倒入锅中,勾芡一下,熬至汤汁浓稠。
炒好之后,出锅装盘,筹办适量喷鼻菜,洗净后,放在上面,就可以吃了,家里人都很是喜好,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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