起首筹办好要用到的五花肉、姜片和鹌鹑蛋,如图所示。小贴士:大师可以把鹌鹑蛋先煮熟,把蛋壳剥清洁。
然后把猪肉和姜片冷水下锅焯出血水,如图所示。
接着筹办一个空碗,放入一勺的老抽和三勺的酱油,如下图所示。小贴士若是大师是做给宝宝吃的,可以用等量的宝宝酱油替代。
比及猪肉变色今后捞出用冷水冲刷清洁,如图所示。
然后锅中放入适量的食用油,倒入姜片和葱爆喷鼻,之后倒入五花肉煸炒出油脂,如图所示。
接着倒入之前调好的酱料和鹌鹑蛋翻炒至上色,如图所示。
然后往锅中插手一年夜碗的清水和几块冰糖,开中小火焖煮十分钟,如图所示。
接着比及锅中的水分所剩无几,就可以开年夜火收汁了。
最后撒上白芝麻就可以了。一道甘旨可口的红烧肉就做好了,但愿大师可以或许喜好。你学会了吗?从速脱手试一试吧!
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