鲜玉米1个,核桃3个,枸杞15克,白糖20克,食盐3克,食用油适量。
先把鲜玉米上的玉米粒取下。
核桃砸开,取出核桃仁,并且把比较大的核桃仁掰碎。
锅里放水烧开,放入玉米粒煮熟。
炒勺里不放油,把核桃仁炒熟。
炒勺里放入底油烧热,然后把煮熟的玉米粒放入,进行翻炒。
接着放入核桃仁和枸杞,略微翻炒。
接着放入白糖和食盐,翻炒使其溶化,并均匀附着在食材上即可。
盛盘上桌。
鲜玉米一定要选择比较嫩的,这样炒出来的更适口,也可以煮玉米,在剥粒。
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