素冬瓜汤怎么做
冬瓜好吃，还有药用价值。冬瓜做法也多，但我常用来炖汤，如冬瓜丸子汤，冬瓜排骨汤，冬瓜虾米汤等等。可是如果没有肉菜来搭配，味道会怎样？煮了个冬瓜素汤，只用盐调味，居然也清香可口。
工具/材料
冬瓜、盐
操作方法
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01
准备新鲜的小冬瓜。
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02
小冬瓜削皮洗净后，剖开两半。
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03
挖出冬瓜子，清水洗净。
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04
将冬瓜滚刀切成小块。
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05
起锅烧水，直到水开。
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06
将冬瓜块放入开水，煮至冬瓜块软熟，加适量盐起锅。
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07
起锅装大碗。
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08
将生抽、醋、花椒粉、红油辣椒一起放入碗里，做成蘸水，搭配冬瓜汤吃。
- End
- 发表于 2017-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
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